Programm

Programm

Kochen für jeden Tag
Bei "Frau Kaufmann" kochen wir 4-Gang-Menüs nach alten Rezepten, original oder mit zeitgemäßen Änderungen. Die Beilagen richten sich jeweils nach dem aktuellen Marktangebot. Jeder ist bei allen Gängen dabei, kocht entweder selbst und oder schaut zu. Die einzelnen Gerichte werden laufend gegessen, sobald sie fertig sind. Dazu gibt es passende Weine. Je nach Thema, lade ich interessante Gäste ein, erfahrene Köchinnen, Landwirte oder Winzer. Die Kochrunde inkludiert die Rezepte, einen Aperitif, das gemeinsame Essen der Gerichte mit Weinbegleitung sowie eine Kostprobe für zu Hause.

Kochen nach Maß
Sie wünschen, wir kochen gemeinsam. Sie kommen als geschlossene Gruppe zu "Frau Kaufmann" und wählen den Termin und das Menü aus. Das Wunschprogramm kann einen Abend oder einen Tag umfassen, ganz nach Ihren  Vorstellungen.

Kochen im Urlaub
Sie machen Urlaub im Bregenzerwald und wollen die regionale Küche kennen lernen. "Frau Kaufmann" kocht mit Ihnen, einen Tag oder auch eine ganze Woche lang. Auf dem Speiseplan stehen traditionelle Gerichte wie Fleischsuppe mit Einlagen, Ragout oder Braten, Kroketten oder Knödel, Zopf, Buchteln, Marmelade und vieles mehr. Wenn Sie länger Zeit haben, gehen wir auch gemeinsam auf den Markt einkaufen und schauen bei den Bauern vorbei, die uns die Produkte liefern. Dieses Angebot gilt exklusiv für Gäste des "Hotel Post" in Bezau.

Kochen im Team
Sie veranstalten ein Seminar für Ihre Mitarbeiter und suchen einen passenden Rahmen dafür. Warum nicht bei "Frau Kaufmann" gemeinsam kochen. Jenseits des betrieblichen Alltags findet Ihr Team eine motivierende Atmosphäre. Termin und Programm legen wir gemeinsam fest.